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viernes, 27 de octubre de 2023

"SANT MATEU, AÑO 1822: GUERRA REALISTA VERSUS GUERRA CONSTITUCIONAL, SAN MATEO".

GENTES, COSTUMBRES, TRADICIONES, HISTORIAS, FOLKCLORE, PATRIMONIOS Y PAISAJES DE LA PROVINCIA DE CASTELLÓN:

EN HOMENAJE A MI TIERRA Y A MI PAÍS....

Por: JUAN E. PRADES BEL, autor de los proyectos: "RECORDAR TAMBIÉN ES VIVIR"; “ESPIGOLANT CULTURA: Taller de historia, memorias, crónicas, patrimonios y humanidades"; y otros.

(Proyecto): "DATOS PARA LA HISTORIA DEL MUNICIPIO DE SANT MATEU/SAN MATEO".

"AÑO 1822: GUERRA REALISTA VERSUS GUERRA CONSTITUCIONAL, SAN MATEO".

Escribe: JUAN EMILIO PRADES BEL. ("Las historias escritas que me acompañan, me ayudan a pensar, a imaginar, a vivir, y a experimentar un mundo de vidas muy diferentes a la mía". J.E.P.B.).

INTRODUCCIÓN: En este artículo expongo documentos sobre la campaña realista del año 1822 cuyos guerrilleros se levantaron en armas y entraron en guerra contra el gobierno del Trienio Constitucional o Trienio Liberal, fue un conflicto denominado la Guerra Realista, la Guerra Constitucional o la guerra civil de 1822-1823, este conflicto armado se vivió en España durante el último año y medio del gobierno del Trienio Liberal. Comenzó la guerra con facciones que se levantaban en armas, en modo de grupos de guerrillas, intensificándose el conflicto civil en la primavera del año 1822 con la extensión de las acciones guerrilleras y el aumento del número de partidas realistas que ya venían actuando desde la primavera del año 1821, el propósito de los guerrilleros realistas era el de restablecer el poder absoluto del rey Fernando VII. Le hicieron frente los ejércitos constitucionales que defendían el régimen liberal instaurado tras el triunfo de la Revolución del año 1820.

EXPOSICIÓN DOCUMENTAL (SIC): 

(Documento 1º, fechado en el año 1822): 

El Universal (Madrid. 1820). Miércoles 25/9/1822, n.º 268. NOTICIAS NACIONALES. San Mateo 12 de setiembre (de 1822). Las compañías de Zamora que salieron de Murviedro para Castellón, no tuvieron más descanso en dicha capital que el de tres horas; pues habiendo recibido noticia el gefe superior político de aquella provincia que los facciosos tenían pedida una considerable cantidad de dinero, camisas, raciones de pan y cebada (etcétera) en el pueblo de Alcora, mandó salir la tropa que caminó toda la noche hasta dicho punto, desde donde en seguida  se transfirió al de Adsaneta, en cuyo pueblo se aseguraba estar los rebeldes; llegadas con efecto las compañías a él, ya habían marchado después de derribar la lápida de la constitución, colocando un Santo Cristo: la primera diligencia que se practicó fue la de formar en batalla las compañías, y quitando la efigie fue conducida en procesión a la iglesia, sustituyendo en su lugar una lápida provisional; con lo que algunos fanáticos del pueblo se desengañaron de que los liberales no son judíos, y empezaron a manifestar con alborozo su convencimiento,

Las compañías han seguido hasta aquí, donde se hallan sin encontrar facciosos. El ladrón Rambla, metido á fabricador de milagros, tiene la habilidad de hacer creer a sus soldados, que, si llevan una estampa colocada en el pecho arrimada á la carne, no morirán de heridas de bala, con lo cual seduce a los crédulos y sencillos labradores, haciéndoles seguir sin armas y á lo más con hondas y palos, como efectivamente van muchos así; y cuando los milagros de la guerra quitan alguno del medio, para cohonestar la perfidia con que los engaña, suele decir, fulano no llevaba estampa: otras veces aprovechándose de las nubes que aparecen en la atmosfera, les hace creer que son las almas de sus compañeros que están entrando en el cielo por haber muerto defendiendo la fe.

(Documento 2º, fechado en el año 1822):  

El Universal (Madrid. 1820). Miércoles 25/9/1822, n.º 268. Castellón de la Plana 15 de setiembre. El patriota D. Asensio Nebot (brigadier de los ejércitos nacionales) ha publicado la siguiente proclama, ofreciendo indulto por última vez a los ilusos de esta provincia que se han alistado con los facciosos.  

“Españoles, a quienes el fanatismo y el interés de unos pocos ha conducido al detestable extravío de tomar las armas contra la patria que os dio el ser, y contra vuestros mismos intereses. El brigadier de los ejércitos nacionales D. Asensio Nebot, antes de empuñar la espada que el gobierno ha puesto en sus manos para vuestro exterminio y el de cuantos se atrevan a seguir vuestro horroroso ejemplo, os invita, en nombre de la adorada patria a que pertenecéis, a que dejéis esas armas de las manos y os presentéis arrepentidos a implorar el indulto que os ofrezco gustoso autorizado. por la ley. No dejéis perder este momento precioso que os ofrece la Providencia para que os Salvéis a vosotros y á vuestras desgraciadas familias. Cuatro días tenéis de tiempo, contados desde esta fecha, para lograr este gran beneficio, presentándoos ante las autoridades constitucionales  que os parezca. Si dejáis pasar este término, tened entendido que la espada vengadora de los valientes que tengo el honor de mandar, obrara irremisiblemente vuestro exterminio. No os alucinéis, abrid esos ojos que tenéis vendados para que no veáis que habéis abrazado un partido en que habéis de perecer infaliblemente sin que os quede ni siquiera la esperanza de que se os dará cuartel.

- Españoles seducidos, volved en vos mismos, y no dudéis un momento en aprovecharos del indulto que os ofrezco, y recobrareis la paz y tranquilidad que os han robado alevosamente esos traidores que os han seducido.—Asensio Nebot.

ADDENDA: ADICIONES Y COMPLEMENTOS SOBRE LAS TEMÁTICAS Y MOTIVOS REFERIDOS EN EL ARTÍCULO. (POR JUAN EMILIO PRADES):

Nombre completo de Fernando VII: Fernando María Francisco de Paula Domingo Vicente Ferrer Antonio José Joaquín Pascual Diego Juan Nepomuceno Genaro Francisco Javier Rafael Miguel Gabriel Calixto Cayetano Fausto Luis Ramón Gregorio Lorenzo Jerónimo.

BIBLIOGRAFIA, WEBGRAFÍA Y FUENTES DOCUMENTALES:

Real Academia de la Historia.

ARCHIVO FOTO-IMAGEN: SANT MATEU.

Fotografías cedidas por J. E. Prades Bel.









miércoles, 25 de octubre de 2023

EL MUNICIPIO DE SANTA MAGDALENA DE PULPIS EN EL AÑO 1.925", DATOS PARA SU HISTORIA.

GENTES, COSTUMBRES, TRADICIONES, HISTORIAS, FOLKCLORE, PATRIMONIOS Y PAISAJES DE LA PROVINCIA DE CASTELLÓN:

EN HOMENAJE A MI TIERRA Y A MI PAÍS....

Por: JUAN E. PRADES BEL, autor de los proyectos: "RECORDAR TAMBIÉN ES VIVIR"; “ESPIGOLANT CULTURA: Taller de historia, memorias, crónicas, patrimonios y humanidades"; y otros.

(Proyecto): "DATOS PARA LA HISTORIA DEL MUNICIPIO DE SANTA MAGDALENA DE PULPIS".

“EL MUNICIPIO DE SANTA MAGDALENA DE PULPÍS EN EL AÑO 1.925", DATOS PARA SU HISTORIA”.

Escribe: JUAN EMILIO PRADES BEL. ("Las historias escritas que me acompañan, me ayudan a pensar, a imaginar, a vivir, y a experimentar un mundo de vidas muy diferentes a la mía". J.E.P.B.).

INTRODUCCIÓN: Datos del municipio de Santa Magdalena de Pulpis (en valenciano Santa Magdalena de Polpís y es la denominación oficial actual), publicados en una guía provincial de información bajo el título “Anuario-Guía de la provincia de Castellón, año 1925”, la publicación de la obra fue subvencionada por la Excelentísima Diputación y Ayuntamientos de la provincia. La excelencia y mérito de este anuario es de su autor el ilustre D. Manuel Bellido Rubert y fue impresa en Castellón por la imprenta de Joaquín Barberá que tenía sus oficinas en la calle Trinquete de Caballeros, nº14 de dicha ciudad. En la página 420-421 del anuario, Bellido transfiere datos referidos al municipio de Santa Magdalena de Pulpis, que textualmente expone en los siguientes términos (sic):

EXPOSICIÓN DOCUMENTAL: 

“SANTA MAGDALENA DE PULPIS. Lugar agregado a Alcalá, hasta 1812, que logró su independencia. Tiene 67'46 kilómetros cuadrados de término municipal entre Peñíscola, Alcalá, Salsadella y Cervera; 1.397 habitantes de hecho, 1.593 de derecho y 650 edificios, y pertenece en todo a Vinaroz, excepto en lo eclesiástico que corresponde a San Mateo. El clima es templado. La población se levanta al pie de elevados montes y es de alegre aspecto. Tiene luz eléctrica y pozos para el abastecimiento de agua. Se habla valenciano.

PRODUCTOS: Aceite, algarrobas, vino, cereales, almendras, trigos, miel y cera; pastos, palmitos, ganados y caza.

FIESTAS: El 22 de Julio a Santa María Magdalena.

VESTIGIOS HISTORICOS: El castillo árabe de Pulpis.

VIAJE: Estación ferrocarril Norte.

AYUNTAMIENTO:

Alcalde, D. Eliseo Bou Aicart.

Tenientes:

D. Manuel Esbrí Bonet.

D. Rosendo Pegueroles González.

Concejales:

D. Francisco R, Colom Cervera.

D. Manuel González Bou.

D. Lorenzo Aicart Sospedra.

D. Dámaso Lacruz Sospedra.

D. Ignacio Pauner Pegueroles.

Secretario, D. Victoriano Cimarra.

TITULARES:

Médico, D. Francisco Población Belloso.

Veterinario, D. Francisco Izquierdo.

Practicante, D. Juan Noguerales Bosch.

JUZGADO MUNICIPAL:

Juez, D. Juan B. Sospedra Sospedra.

Fiscal, D. Luis Pauner Sospedra.

Secretario, D. J. Basilio Puig Prades.

CURA PÁRROCO: D. Manuel Roca Ribera.

INSTRUCCIÓN PÚBLICA: 

MAESTRO: D. Alberto Selma Fontanet.

MAESTRA: Doña Carmen Sierra Fenollar.

SOMATÉN:

Cabo distrito, D. Francisco Población.

Sub-cabo, D. José M. Valterra Corbí.

Cabo pueblo, D. Juan Castillo Martínez.

Otro, D. Victoriano Cimarro Castell.

Sub-cabo, D. Juan B. Sospedra.

ESTACIÓN DEL NORTE: Jefe, D. Antonio Lasanta.

PUESTO GUARDIA CIVIL: - Cabo, Ángel Torres.

EXPLOTACIONES:

- Cantera de piedra de sillería, propiedad de D. Antonio Parmer.

ABACERÍAS:

- José Sospedra Sospedra.

- José R. Sospedra Batiste.

- José Lacruz Moliner.

- Viuda de José Vallés.

- Pascual Bou Vallés.

ALCOHOL Y ANÍSADOS (FÁBRICA DE): Viuda de Agustín Sospedra.

BARBEROS:

- Bautista Puig Beltrán.

- Juan Nogueroles.

- Hijos de José Cucala Vinaixa.

CAFÉS:

- Lorenzo Pruñonosa Zaragoza.

- José Lacruz Moliner.

- Juan Bosch Rubio.

CARPINTEROS:

- Manuel Dols Llorens.

- José Beltrán Puig.

CARROS (CONSTRUCCIÓN DE): Juan Bosch Rubio.

COMADRONA: Rosa Pruñonosa Tous.

CRIN (FÁBRICA DE): Z. Calduch García.

ESTANCO: D. Demetrio Pauner Ortiz.

HERRADORES:

- Juan Castillo Martínez.

- Ramón Prades Plá.

HERREROS: (Véase Herradores.)

PANADERIAS:

- Vicente Arnau Caudet.

- José Sospedra Sospedra.

PINTOR: José Vicente Arnau Caudet.

POSADA: Pascual Pruñonosa Zaragoza.

TABERNAS:

- José Lacruz Moliner.

- Viuda de José Vallés.

- Vicente Serrat López.

TEJIDOS: Queremón Pavía Bayarri.

ADDENDA: ADICIONES Y COMPLEMENTOS SOBRE LAS TEMÁTICAS Y MOTIVOS REFERIDOS EN EL ARTÍCULO. (POR JUAN EMILIO PRADES):

BIBLIOGRAFIA, WEBGRAFÍA Y FUENTES DOCUMENTALES:

Anuario-Guía de la provincia de Castellón, año 1925. 

ARCHIVO FOTO-IMAGEN:

Fotografías cedidas por J. E. Prades Bel.




miércoles, 11 de octubre de 2023

"AÑO 1840: CONTRAPUESTAS CARTAS DESDE VINAROZ CON ACUSACIONES Y CARGAS POLÍTICAS CONFRONTADAS ".

GENTES, COSTUMBRES, FOLKCLORE, TRADICIONES, HISTORIAS, PATRIMONIOS Y PAISAJES DE LA PROVINCIA DE CASTELLÓN:

EN HOMENAJE A MI TIERRA....

Por: JUAN E. PRADES BEL, “Crónicas”, “Humanidades”. (Proyecto: “ESPIGOLANT CULTURA": Taller de historia, memorias y patrimonios).

(Sinopsis): RECORDAR TAMBIÉN ES VIVIR…

(Temáticas): “EN ESPAÑA: DE DIEZ CABEZAS, NUEVE EMBISTEN Y UNA PIENSA”. (A. MACHADO, 1875-1939).

(Temáticas): “ESPAÑA ES UN PAÍS HONDAMENTE PERTURBADO”. (1873, AMADEO DE SABOYA, EL REY CABALLERO, 1845-1890). 

(Temáticas): PRIMERA GUERRA CARLISTA 1833-1840. FRENTES DE ARAGÓN, EBRO, MAESTRAZGO Y VALENCIA.

"AÑO 1840: CONTRAPUESTAS CARTAS DESDE VINAROZ CON ACUSACIONES Y CARGAS POLÍTICAS CONFRONTADAS ".

Escribe: JUAN EMILIO PRADES BEL. ("Las historias escritas que me acompañan, me ayudan a pensar, a imaginar, a vivir, y a experimentar un mundo de vidas muy diferentes a la mía". J.E.P.B.).

INTRODUCCIÓN: En España a lo largo y ancho del siglo XIX, diversos males infectaron cruelmente la vida social de los paisanos. Parte de esos males fueron causados por las corrientes de la ideología y el fanatismo de muchos de los integrantes y simpatizantes de los variados partidos políticos que nacieron en España, poco a poco engendraron un monstruo agonioso que vivía siempre latente entre la población civil, extendido como un virus infectando cada rincón, aldea y pueblo de España de proclamas y violencia dispar, toda la sociedad en su conjunto por sus actitudes en más o en menos grado de participación fueron responsables y victimas a su vez de ir construyendo un país débil y altamente toxico, con una alta injerencia local de amenazas violentas constantes por causa de la política y los bandos sectarios, condicionando la vida diaria y las libertades de las personas, como consecuencia floreció una sociedad de evolución disparatada y fanática, dividida, violenta y altamente perturbada a todos los niveles y estratos de abajo hacia arriba y viceversa. Es algo, para pensar y tener en cuenta como sociedad pacifica básica, de que y como podemos degradarnos de nuevo con gran facilidad.

- A pesar, de esta síntesis personal de cruda opinión genérica y inculpatoria a todas las partes, visto a través de los resultados históricos que nos han llegado; no puedo, ni debo juzgar, ni tomar parte incriminatoria de algo que no viví y que es muy difícil de poder entender como eran, como pensaban y lo enrevesado que eran aquellos españoles, porque me equivocaría constantemente, un ejemplo simple a modo de metáfora de esa afirmación que es tan solo personal, pueden ser las dos cartas que transcribo a continuación de acusaciones y contestación de una parte a otra y viceversa, al leer las dos, se hace difícil dar parte de razón a uno y a otro como bueno o malo.     

EXPOSICIÓN DOCUMENTAL: 

(Documento 1º, fechado en el año 1840): 

El Genio de la libertad, 3/2/1840, página 4. COMUNICADO. OCURRENCIAS DE VINAROZ. En el Diario Constitucional de esta ciudad del 30 del pasado se lee, que las deportaciones y prisiones de los liberales más distinguidos de Vinaroz, fueron en castigo de ilegalidades y escesos que se supone haberse cometido en la elección de concejales, y que se vio la autoridad militar desairada!.

= Estamos autorizados para asegurar al público, que las violencias egercidas por la autoridad militar en Vinaroz, son hijas de la seducción y del carlismo.

= Unos contrabandistas llamados Agustín Uguet (alias Napoleón) y Joaquín Meseguer (alias Escabeche) hombres de bajo nacimiento, y que con el tráfico clandestino han logrado enriquecerse, carlistas furibundos y atrevidos, que por la extremada indulgencia de los liberales, viven impunemente en Vinaroz, relacionados con la facción, se unieron con los pocos moderados que hay en aquel vecindario, para ganar las elecciones de diputados á cortes.

= Estando Ayguals al frente del pueblo como alcalde 1° constitucional y comandante de la Milicia nacional, no podían dejar de obtener el triunfo los liberales.

= Era el 17 de enero y debían efectuarse las elecciones el 19 del mismo. = No había motivo ni medios para aprisionar, ó espulsar legalmente de una villa pacífica y liberal á los hombres más comprometidos, á los que en corto número rechazaron á los veinte mil esclavos que con el tirano Carlos á su frente quiso un día invadir á Vinaroz, á los que por su valor heroico se grangearon de las cortes constituyentes la declaración de que habían merecido la gratitud nacional.

= Era sin embargo indispensable aterrar y destruir á los buenos españoles para que los serviles ó moderados obtuviesen el triunfo de las elecciones. 

= Derramose, al efecto el oro en abundancia, compróse á un militar cobarde, aunque osado para abusar de la superioridad de una fuerza brutal y denigrante.= Hízose un reparto á la guarnición por el cual tocaron 80 rs. vn. á cada oficial y 8 al soldado; arrastráronse piezas de artillería por las calles, y en este vergonzoso estado de cosas, declaró don Sixto Fajardo, coronel comandante de armas de aquel punto, hombre venal y de antecedentes manchados, declaró, repetimos, en estado de sitio la villa de Vinaroz, y embarcó á D. Wenceslao Ayguals de Izco alcalde 1° constitucional y regente del juzgado de primera instancia, comandante de la Milicia nacional y vocal de la junta de fortificación, á su hermano don Demetrio capitán de la Milicia nacional y á otros cinco beneméritos liberales, de cuya inocencia hemos tenido pruebas evidentísimas. =:Su liberalismo es precisamente el delito de los deportados. = Los serviles no perdonarán jamás la decisión de todos ellos y mucho menos los gloriosos servicios del Sr. Ayguals, á quien por tres veces ha honrado su provincia con la confianza de representarla en cortes. =¡¡¡Y de este hombre, que es quien más tiene que perder en Vinaroz, de este honrado ciudadano y de sus amigos se dice que quieren la anarquía!.

¿¿Y quién lo dice?? Los malvados, los feroces realistas, que no debieron atreverse a levantar su envilecida frente!!!. Estos son los que celebran actualmente el triunfo de los moderados de Vinaroz. Estos son los que se hacen superiores a las leyes las que insultan á los milicianos nacionales llamándoles negros, como en los tiempos de Calamarde. =:Estos son los emisarios de Cabrera y estos los que le abrirán las puertas de Vinaroz, como no se contenga la audacia de los carlistas en aquel benemérito vecindario. 

= Afortunadamente sabemos que este capitán general ha recibido dos oficios, uno del segundo cabo de Valencia y otro del comandante general de Castellón, en que se rechina con urgencia el regreso de los desterrados. 

= La conducta del tirano Fajardo ha sido desaprobada por las autoridades superiores, pero no basta la desaprobación; la vindieta pública exige un castigo pronto y ejemplar. 

= La Milicia nacional, las autoridades municipales, la justicia misma ha sufrido un desaire  escandaloso. 

= La Constitución que nos rige ha sido hollada en términos inauditos; y si estos horrorosos crímenes se toleran, acabará de hundirse esta infeliz nación en un abismo de sangre y de venganzas: ¡¡¡Pueblos!!! conoced á  los hombres que se llaman de la moderación y del orden.

= A pesar de tan inauditas tropelías ha triunfado el progreso en la provincia de Castellón de la Plana, y D. Wenceslao Ayguals de Izco ha quedado elegido diputado á Cortes. Tanto honra la confianza de los pueblos como la persecución de los tiranos. El Sr. Ayguals ha tenido la dicha de merecer ambos galardones. = Varios electores del progreso.

(Documento 2º, fechado en el año 1840): 

El Guardia nacional (Barcelona). 23/2/1840. COMUNICADO. Al público. Enemigos ocultos y desenfrenados han osado calumniar y ofender mi honrosa y acreditada reputación en unos artículos soeces insertos en un suplemento al periódico Constitucional de Barcelona del 2 del actual mes, y en el Genio de la libertad de Palma del 3 del mismo. 

- Mi justo resentimiento por semejantes libelos, y el valor y aprecio que debe merecer a todo hombre honrado su buena fama pública, me imponen el deber de recurrir á la acción de las leyes y satisfacción de la justicia pública, para obtener la reparación de tan atroces injurias. Aquellos abominables escritas serán muy luego denunciados, donde y ante quien correspondan, y la espada de la ley caerá sin duda sobre aquel que ha atentado tan inicuamente contra mi sosiego, y bienestar público. Interín esto se aclare, y pueda yo obrar con el conocimiento y certeza que la razón y prudencia exigen, ruego a mis juiciosos conciudadanos y compatriotas suspendan su concepto y fallo sobre un asunto de tanta gravedad. Mas á fin de que no se dude desde un principio de mi adhesión al trono constitucional de Isabel II, y mi constante amor á la causa de la libertad, voy á presentar una breve relación de mis servicios como prueba incontestable de los sentimientos é ideas que me animan.

- Desde el principio de la lucha que aflige nuestra patria, y desde que él pueblo de Vinaroz se vio amenazado por los enemigos de la causa nacional, y sus hijos se prestaron á la defensa pública, fui yo otro de los que ofrecieron y presentaron espontáneamente sus facultades y recursos pecuniarios para las urgencias del pueblo. No hice más entonces porque mi edad y achaques me impedían hacer uso de mi persona para participar de las gloriosas fatigas en que se ocupaban los primeros héroes de Vinaroz; no tenía hijos de edad suficiente para empuñar las armas de la libertad; sin embargo mi hijo mayor mucho antes de cumplirla edad suficiente se suscribió como voluntario en las filas de la benemérita milicia ciudadana, donde prestó eminentes servicios, granjeándose el aprecio general de sus compañeros y mereciendo repetidas veces el honor de ser elegido oficial de una compañía, haciendo salidas con ella y otras en persecución de los enemigos de la patria, á quienes buscó dentro de sus mismas guaridas y pueblos de la montaña.

- Otro hijo llegó después de Barcelona, y aunque tampoco tenía la edad suficiente para participar de las mismas glorias, disfrutó desde luego de ellas acreditando más y más los patrióticos sentimientos de su familia, la que se envaneció y envanece con tener en su seno dos dignos defensores de la libertad. 

- Mis ardientes deseos por el triunfo de tan sagrada causa han sido acreditados con hechos positivos y constantes, siendo siempre de los primeros que se han prestado á cubrir y satisfacer todas las exigencias y necesidades de la guerra, sin que ni una sola vez me haya negado ni resistido á ellas. 

- Estos servicios tanto más interesantes en tiempo de penuria y escaseces me han proporcionado honoríficas distinciones y nombramientos para formar parte de comisiones patrióticas, habiendo sido entre ellas el de vocal de la junta de fortificación convertido después en el de depositario de la misma, en cuyo desempeño continué largo tiempo habiendo suministrado de mis haberes particulares las sumas que han sido necesarias, siempre y cuando no ha habido en caja fondos competentes para satisfacer tan interesantes atenciones. En fin, podría dilatarme mucho más en la enumeración de los distintos méritos que he contraído durante la actual guerra civil, ya en razón de mi lealtad y patriotismo, ya por la distinguida posición en que se halla mi casa y nombre sin necesidad de destronar otra como supone el articulista.

- Tal es la conducta pública que he observado, y tales las ideas que me animan y dirigen mis acciones.

- Los hombres de bien de Vinaroz y fuera de él, que me conocen y tratan, están penetrados de la fuerza de estas verdades, pero los que no lo son, los pocos y verdaderos inquietos que existen por desgracia en todas partes, que alucinan y seducen á los incautos para que cooperen a sus interesados fines, esos hombres enemigos de la tranquilidad y de las leyes, envidiosos de toda fortuna, y ambiciosos de todo poder, esos son sin duda los que me han acestado, y acestan los infames tiros de la calumnia para destruir mí reputación, y la nombradía de mi casa y relaciones comerciales.

- Afortunadamente, la opinión pública amaestrada ya con tantos años de esperiencia, y tan amargos desengaños, se halla bien prevenida contra los amagos y maquinaciones de esos malévolos, y rechaza con indignación y desprecio esos criminales clamores, hijos de la mentira y la maldad. Tan fácil es á la verdad inventar calumnias, como propalarlas; y los díscolos se complacen en poner en uso esa y otras semejantes máximas de alevosía, porque haciéndose por su proceder odiosos a la sociedad, rabian por derribar á los que por su espíritu de humanidad y verdadero liberalismo han adquirido títulos de gratitud y recomendación pública.

- Esto es lo que hacen con mi persona los enemigos de mi posición social, y esta es la causa y el medio general con que se suscitan los rencores, los odios y las venganzas, para sobreponerse los malvados á la misma ley, trastornar el orden establecido, y encumbrar su fortuna y poder, aunque sea sobre las ruinas de la Patria.

- Bastan por ahora estas reflexiones para que el público imparcial haga justicia á mi comportamiento y reputación, y desoiga tan atroces calumnias, que lanza la malevolencia y la iniquidad. — Vinaroz 14 de febrero de 1840. —Joaquín Meseguer.

VEAMOS LOS PERIODICOS QUE PUBLICARON LOS DOS COMUNICADOS DE CORRESPONDENCIA PARTICULAR EN LIZA CON ACUSACIONES DIVERGENTES EN OPINIÓN Y EN HECHOS

El Genio de la libertad, fue uno de los principales diarios de las Baleares, de carácter informativo-político y adscrito al partido liberal-progresista. Aparece el uno de septiembre del año 1839, fundado y dirigido por Pere Josep Gelabert Liebres, siendo también su editor responsable durante la veintena de años de su existencia. El diario estaba estructurado en secciones de noticias del extranjero y de España, para cuya confección utilizaba extractos de otros periódicos, especialmente de los progresistas, y también publicaba correspondencia particular, así como noticias oficiales y locales.

- El Guardia nacional (Barcelona) fue uno de los principales diarios políticos liberales que se editaron en Barcelona y de los más importantes en la difusión del movimiento romántico español.

ADDENDA: ADICIONES Y COMPLEMENTOS SOBRE LAS TEMÁTICAS Y MOTIVOS REFERIDOS EN EL ARTÍCULO. (POR JUAN EMILIO PRADES):

BIBLIOGRAFIA, WEBGRAFÍA Y FUENTES DOCUMENTALES:

Real Academia de la Historia.

Hemeroteca nacional.

Wikipedia.

ARCHIVO FOTO-IMAGEN:



lunes, 9 de octubre de 2023

"AÑO 1834: MODOS ANTIGUOS DE LOS USOS DE LA MIEL COMO DULCE DE MESA EN LUGAR DE AZÚCAR".

GENTES, COSTUMBRES, FOLKCLORE, TRADICIONES, HISTORIAS, PATRIMONIOS Y PAISAJES DE LA PROVINCIA DE CASTELLÓN:

EN HOMENAJE A MI TIERRA Y A MI PAÍS....

(Sinopsis): RECORDAR TAMBIÉN ES VIVIR...

Por: JUAN E. PRADES BEL, autor del proyecto: “ESPIGOLANT CULTURA”: Taller de historia, memorias, crónicas, patrimonios y humanidades.

"AÑO 1834: MODOS ANTIGUOS DE LOS USOS DE LA MIEL COMO DULCE DE MESA EN LUGAR DE AZÚCAR".

Escribe: JUAN EMILIO PRADES BEL. ("Las historias escritas que me acompañan, me ayudan a pensar, a imaginar, a vivir, y a experimentar un mundo de vidas muy diferentes a la mía". J.E.P.B.).

INTRODUCCIÓN: Modos de conservación de alimentos avalados por un recetario antiguo que se ha conservado, el cuál fue escrito en el año 1834; en este artículo recreo los hábitos reseñados, las costumbres y las técnicas descritas (sic.) de como empleaban la miel en las casas particulares. 

EXPOSICIÓN DOCUMENTAL: 

(Documento 1º, fechado en el año 1834) (sic.): 

AÑO 1834. Tecnológico nacional de agricultura, artes industriales, ciencias, comercio y literatura. 2/9/1834, n.º 1.

"USO DE LA MIEL EN LUGAR DE AZÚCAR, Y MODO DE HACER BUEN DULCE CON MIEL".

- "La miel tiene todas las propiedades del azúcar. Los químicos, de más nota la miran como una verdadera azúcar; pero lo que siempre ha impedido que se emplee como tal es su acrimonia. Es por consiguiente un descubrimiento utilísimo, el que ha facilitado el método de quitarle esta acrimonia y de poder emplear la miel como el azúcar. 

- Este medio se publicó durante la revolución por Mr. Cadet de Vaux, célebre químico de París; pero la agitación de los ánimos en aquella época impidió que se hiciese toda la atención que merecía su método. Daremos pues algunos pormenores según las pruebas que se han hecho.

- Tómense cuatro libras de miel común, dos libras de agua: disuélvase ó derrítase la miel a un fuego suave: cuando esté derretida se pone en ella carbón seco, sonoro, recién hecho y ligeramente quebrantado en cantidad de una libra, cuidando no lleve cisco, tizo, polvo ni otra materia extraña. 

- Si no hay la seguridad de tener á mano carbón recién hecho, se encenderá el que se tenga y se echará hecho ascua en la miel: se hará hervir todo junto á un fuego suave sin menear los carbones para que no se desprenda polvo con los ludimientos: solamente se harán hundir de cuando en cuando les carbones con el mango de la espumadera.

- Se formará un hervor en el medio y el carbón se retirará á la circunferencia ú orillas con las espumas muy espesas. 

- Cuando se comience á espesar la miel lo cual se conocerá sacando unas gotas en un plato se quitará el carbón con la espumadera y se colará el líquido por un lienzo blanco y muy fino á fin de que el polvo no pase con la miel. 

- Se volverá esta al fuego para acabarla de espumar y de cocer.

- Para conocer cuando la miel está cocida en la verdadera consistencia de almivar, se hechará un poco en una jícara de agua fría, y no está cocida hasta que se precipite al fondo de la jícara en forma de globo. Cuatro libras de miel dan cerca de dos libras de un almíbar muy claro.

- Los habitantes de los pueblos pueden conservar este almíbar para usarla como la de la azúcar.

- Debe usarse el carbón sin repugnancia porque es un cuerpo puro y no tiñe los líquidos en que se eche".

Fuente documento: Tecnológico nacional de agricultura, artes industriales, ciencias, comercio y literatura. 2/9/1834, n.º 1.

(Documento 2º, fechado en el año 1834) (sic.): 

"MODO DE HACER BUEN DULCE (DE FRUTAS) CON LA MIEL".

- "Hecho el almivar en el modo que se ha dicho en el artículo anterior; póngase la fruta como albaricoques, ciruelas, membrillos &. 

- La miel es poco conveniente para los dulces de jalea, porque la grande ebullición que se necesitaría para llegar al grado de consistencia que las jaleas requieren, haría perder el gusto á la fruta y sobre todo aquel agridulce tan grato que tiene la jalea de Grosellas.

- Los que gustan de mucho dulce deben poner una libra de almivar de miel para cada libra de fruta; los  demás que sean menos afectos al demasiado dulce solo deberán emplear tres cuarterones para cada libra de fruta.

- Para que estos dulces se conserven, es menester que estén más cocidos que los que se confiten con azúcar. 

- Cuando el almivar no está bien hecho y las frutas no han cocido bien en ella, la miel esperimenta una nueva fermentación que la vuelve agria, y comunica mal gusto á la fruta que se ha confitado y se pierde".

Fuente documento: Tecnológico nacional de agricultura, artes industriales, ciencias, comercio y literatura. 2/9/1834, n.º 1.

ADDENDA: ADICIONES Y COMPLEMENTOS SOBRE LAS TEMÁTICAS Y MOTIVOS REFERIDOS EN EL ARTÍCULO. (POR JUAN EMILIO PRADES):

BIBLIOGRAFIA, WEBGRAFÍA Y FUENTES DOCUMENTALES:

- Tecnológico nacional de agricultura, artes industriales, ciencias, comercio y literatura.

ARCHIVO FOTO-IMAGEN:



viernes, 6 de octubre de 2023

"AÑO 1834: MODOS ANTIGUOS DE CONSERVACIÓN DE LAS UVAS DE MESA"

GENTES, COSTUMBRES, FOLKCLORE, TRADICIONES, HISTORIAS, PATRIMONIOS Y PAISAJES DE LA PROVINCIA DE CASTELLÓN:

EN HOMENAJE A MI TIERRA Y A MI PAÍS....

(Sinopsis): RECORDAR TAMBIÉN ES VIVIR...

Por: JUAN E. PRADES BEL, autor del proyecto: “ESPIGOLANT CULTURA”: Taller de historia, memorias, crónicas, patrimonios y humanidades.

(Temática): GASTRONOMÍA POPULAR.

"AÑO 1834: MODOS ANTIGUOS DE CONSERVACIÓN DE LAS UVAS DE MESA"

Escribe: JUAN EMILIO PRADES BEL. ("Las historias escritas que me acompañan, me ayudan a pensar, a imaginar, a vivir, y a experimentar un mundo de vidas muy diferentes a la mía". J.E.P.B.).

INTRODUCCIÓN: Artículo sobre uvas de mesa, basado en mostrar los modos arcaicos de conservación de esta fruta como alimento, avalados por un documento antiguo que se ha conservado, el cuál fue escrito en el año 1834; en este artículo recreo las técnicas descritas que se empleaban en las casas particulares, para tratar de conservar la fruta y poder comer frescas las uvas de mesa más allá del tiempo de habitual de su cosecha. 

EXPOSICIÓN DOCUMENTAL (SIC): 

(Documento 1º, fechado en el año 1834): 

- "MODO DE CONSERVAR LAS UVAS EN AGUARDIENTE (AÑO 1834). Se eligen las (uvas) más gordas y más maduras, se desgranan y se les quitan los palos, se pesan seis libras, se pone en infusión media onza de flores de sauco en una azumbre de aguardiente, se cuela este líquido por un tamiz o un lienzo; se machacan cuatro libras y media de azúcar en pedazos, se bate la clara de un huevo en la infusión de las flores de sauco, y se echa una parte de esta en la azúcar, se pone la vasija al fuego, y á medida que el almíbar de hervores, se echa poco á poco lo restante de la infusión; cuando la almíbar esté clarificada y cocidos en un punto regularmente espesa, se echa la uva, y cuando esté para hervir, se aparta la vasija del fuego; veinte y cuatro horas después se vuelve á poner á la lumbre y se calienta hasta el mismo grado que antes: se vuelve á repetir otra vez esta operación, y estando bien frio la almíbar, se le añaden cuatro cuartillos de espíritu de vino, removiendo suavemente y por mucho tiempo la mezcla; luego se echa en una vasija, se tapa bien y se guarda para usarla tres ó cuatro meses después".

Fuente documental: Tecnológico nacional de agricultura, artes industriales, ciencias, comercio y literatura. 2/9/1834, n.º 1.

NOTAS: 

AZUMBRE: Medida de capacidad para líquidos equivalente a unos dos litros.

CUARTILLO: El cuartillo castellano era una medida de líquidos que equivalía a 1/4 de azumbre, es decir, 0,50415 litros actuales.

(Documento 2º, fechado en el año 1834): 

- "MODO DE CONSERVAR LAS UVAS EN CASA (AÑO 1834). Las uvas que se destinen para guardarse en las casas, deben cojerse maduras, y bien enjutas (secas sin humedad), procurando que no tengan granos dañados y evitando todo golpeo al conducirlas que pueda dañarlas. Se cuelgan en racimos en las maderas, evitando que en la estancia donde estén no haya aire húmedo, que es lo que más las daña".

Fuente documental: Tecnológico nacional de agricultura, artes industriales, ciencias, comercio y literatura. 2/9/1834, n.º 1. 

(Documento 3º, fechado en el año 1834): Fuente documental: Tecnológico nacional de agricultura, artes industriales, ciencias, comercio y literatura. 2/9/1834, n.º 1. VARIEDADES. 

- "MODO DE CONSERVAR LAS UVAS EN LAS PARRAS Y EN LAS CASAS (AÑO 1834). Los labradores del llano de Barcelona presentan en el mercado de aquella hermosa capital, uvas recién cogidas de las parras sumamente hermosas en el mes de enero. Para conservarlas y evitar que los pájaros, avispas y demás insectos no se las coman y dañen, apenas están maduras, y una mañana en que la atmósfera esté enjuta, las empapelan, de modo que si bien puede penetrar el aire, que no pueda dañarlas ningún avechucho. Con esta sencilla operación se conservan hasta la época que dejamos indicada (mes de enero)".

AÑO 1834. OTRAS TÉCNICAS DE CONSERVACIÓN: 

- CONSERVAR LA FRUTA ENTERRADA EN ARENA....

PASIFICAR LA UVA....

ADDENDA: ADICIONES Y COMPLEMENTOS SOBRE LAS TEMÁTICAS Y MOTIVOS REFERIDOS EN EL ARTÍCULO. (POR JUAN EMILIO PRADES):

BIBLIOGRAFIA, WEBGRAFÍA Y FUENTES DOCUMENTALES:

Tecnológico nacional de agricultura, artes industriales, ciencias, comercio y literatura.

ARCHIVO FOTO-IMAGEN: "VIÑAS"

Lugar de la imagen: "Viñas del término municipal de Vilafamés". 

Fotografías cedidas por J. E. Prades Bel.





martes, 26 de septiembre de 2023

"AÑO 1843: LA FACCION DEL MAESTRAZGO DE LATRO-FACCIOSOS".

GENTES, COSTUMBRES, FOLKCLORE, TRADICIONES, HISTORIAS, PATRIMONIOS Y PAISAJES DE LA PROVINCIA DE CASTELLÓN:

EN HOMENAJE A MI TIERRA....

Por: JUAN E. PRADES BEL, “Crónicas”, “Humanidades”, (Proyecto: “ESPIGOLANT CULTURA": Taller de historia, memorias y patrimonios).

(Sinopsis): RECORDAR TAMBIÉN ES VIVIR…

(Temáticas): LA GUERRA DEL MAESTRAZGO 1842-1844.

"AÑO 1843: LA FACCION DEL MAESTRAZGO DE LATRO-FACCIOSOS".

Escribe: JUAN EMILIO PRADES BEL. ("Las historias escritas que me acompañan, me ayudan a pensar, a imaginar, a vivir, y a experimentar un mundo de vidas muy diferentes a la mía". J.E.P.B.).

INTRODUCCIÓN: Este artículo de la serie "Espigolant Cultura" aporta información parcial sobre la revuelta carlista denominada la Guerrra del Maestrazgo de los años 1842-1844 en la provincia de Castellón, se trata de una crónica de noticias y de opinión sobre acciones de dicha guerra, acontecimientos y movimientos de los guerrilleros de la denominada "facción del Maestrazgo" .

EL ESCENARIO HISTÓRICO: Después de la Primera Guerra Carlista (1833-1840) el Maestrazgo no quedó pacificado por mucho tiempo. Para entender la nueva revuelta (1842-1844) hay que remontarse hasta julio del año 1840, cuando Cabrera y sus hombres pasaron a Francia, terminando así la Primera Guerra Carlista en el norte. En los meses siguientes la mayoría de los antiguos rebeldes se encontraban prisioneros o en el exilio, pero eso no significa que el carlismo no siguiera contando con partidarios en el norte valenciano. El gobierno liberal anunció el 30 de noviembre del año 1840 un indulto a los carlistas y acogiéndose a esta gracia retornaron miles de exiliados. El perdón no afectaba a los oficiales, jefes y generales rebeldes, así como tampoco a los eclesiásticos y a los cargos civiles, pero pese a ello tuvo un importante impacto, ya que permitió a la inmensa mayoría de los carlistas regresar a sus localidades, con tal de que juraran lealtad a Isabel II. Además, se les proporcionaba dinero y comida hasta que llegaran a sus hogares, lo que debió ser un poderoso incentivo para unos exiliados que lo estaban pasando bastante mal en el país vecino y que anhelaban reunirse de nuevo con sus familias. A ello contribuyó el gobierno francés, deseoso de dejar de mantener a miles de extranjeros, que anunció el cese de todo tipo de ayuda a quienes no se acogieran al indulto. De esta manera, en enero de 1841 regresaron a España los primeros indultados y dos meses después pasaban de 2.000 los que se habían presentado en San Mateo, en el centro del Maestrazgo; en Benasal y alrededores, se instalaron a vivir más de 300 indultados. Con el regreso de los antiguos voluntarios de las tropas carlistas, fue entonces cuando se empezó a haber de nuevo problemas, ya que muchos excombatientes no entregaron los uniformes ni las armas, como estaban obligados. Además, según la prensa liberal: “Algunos de los indultados han llevado a sus hogares los mismos sentimientos e ideas de desorden y furor implacable que los sostuvieron en las filas rebeldes; y su conducta está muy lejos de parecerse a la de hombres arrepentidos de sus extravíos, o cuando menos sinceramente resignados a una suerte inevitable. Varias cartas del Maestrazgo manifiestan estos síntomas de un modo bastante alarmante”. (Caridad Salvador, Antonio: El carlismo tras la Guerra de los Siete Años: la revuelta de 1842-1844 en el Maestrazgo. Investigaciones Históricas 35 (2015) pp. 169-192. Universidad de Valladolid, 2015)..

EXPOSICIÓN DOCUMENTAL: 

(Documento 1º, fechado en el año 1843): 

- El Corresponsal (Madrid). 2/11/1843. FACCIÓN DEL MAESTRAZGO. No podemos menos de llamar la atención del gobierno sobre las hordas de malhechores que están infestando esta parte del reino de Valencia. He aquí lo que sobre el particular leemos en el Diario Mercantil de aquella ciudad:

- "No hace muchos días llamamos la atención del gobierno hacía la triste situación del Maestrazgo, amenazado por las bandas de Lacova y sus latro-facciosos. No dudamos existían algunos puntos de contacto, o por lo menos de relación o simpatías, entre la recrudescencia de aquel mal, hasta el presente descuidado, y las sacudidas que el partido de don Carlos imprudentemente, ha aventurado en algunos puntos de la Península.

- Como quiera que sea, el estado de los pueblos del Maestrazgo se va haciendo cada día mas alarmante, la audacia de los facciosos más descarada y escandalosa, y el Gobierno se halla en el caso de aplicar un remedio pronto y eficaz, sino quiere ver complicados los embarazos que le suscitan los enemigos de la actual situación, con los nuevos que le crea esa naciente banda de asesinos, á quienes la impunidad alienta, y cuya destrucción se hará más difícil cada vez."

- En confirmación de lo dicho añadimos de una carta de persona respetable del Maestrazgo, seguros de que los párrafos que de su carta copiamos, dicen mucho más que cuanto sobre la materia pudiéramos disertar.

- “Se van cumpliendo mis vaticinios: la facción de Lacova de 56 hombres pasó el día 13 del corriente por la cuesta de la Cadena, al castillo de Villamalefa, de donde se llevó un regidor y otro particular, no sé cuánto dinero, y cuatro de los facciosos indultados: de allí se marcharon á Ludiente, sacaron 200 duros, la pólvora que tenían para las fiestas, y los indultados huyeron al monte, pues también se los querían llevar. Se divirtieron en grande, prometieron que al mes todo este país sería suyo, y regresaron por el mismo camino que habían venido, pasando por parte del término de Lucena, en Chodos y á Benafigos. Se dice que los ha corrido la guarnición de Benasal, y que se les han desertado algunos.

- "Aquí vivimos con vigilancia los comprometidos de día y de noche: hemos reunido cada uno nuestras familias con intención desesperada de morir todos antes que sucumbir á semejante canalla; pero creo que todos nuestros esfuerzos serán vanos sí el Gobierno no asiste a este país. Parece que en Lucena se forma una partida de 60 hombres comprometidos para salir en su persecución….

- (LATROFACCIOSO: “Latro-faccioso  es un término acuñado por las autoridades de la época para descalificar al guerrillero carlista durante la etapa isabelina).

ADDENDA: ADICIONES Y COMPLEMENTOS SOBRE LAS TEMÁTICAS Y MOTIVOS REFERIDOS EN EL ARTÍCULO. (POR JUAN EMILIO PRADES):

PUEBLOS Y LUGARES CITADOS: Castillo de Villamalefa, Ludiente, Lucena del Cid, Chodos, Benafigos, Benasal.

JEFES CARLISTAS CITADOS: 

LACOVA: Vicente Barreda (apodo “Tío Vicent” o “La Cova”): Nació en febrero de 1795 en Benasal. Labrador instruido y de gran honradez y prestigio entre sus convecinos, era propietario de la Masía de la Cova (Mas de las Covatelles), en el término de Benasal, que el Serrador solía usar como refugio. Su nombre figuró en la lista de desafectos a la Reina que el alcalde preparó para Alcocer, que cayó en manos del Serrador, que lo puso en su conocimiento. Tras intentar infructuosamente ajustarle las cuentas a su primo el alcalde, se echó al campo en la partida de Miralles, siendo conocido por todos como “Tío Vicent”, incluso después de que llegara a ser coronel. Llegó a ser uno de los carlistas más valientes y atrevidos, siendo conocido en los partes liberales como el cabecilla de La Cova, por el nombre de la masía de su propiedad. Cabrera sentía por él un gran aprecio. Le acompañó en el paso a Francia en 1840. Tiempo después entró en Cataluña y se vino al Maestrazgo, en donde levantó una pequeña partida en unión de El Serrador; pero sorprendido por algunos paisanos y tropa en la Masía de la Sierra del término de Vistabella, murió el 14 de mayo de 1844, tras ser colocado moribundo en la puerta de la iglesia de Benasal para que el pueblo le viese.

JEFES LIBERALES CITADOS: 

VOCABULARIO MILITAR:BIBLIOGRAFIA, WEBGRAFÍA Y FUENTES DOCUMENTALES:

Real Academia de la Historia.

ARCHIVO FOTO-IMAGEN: