“L’AIGUA DEL CARMEN LA BEGUDA ESPIRITUOSA CONTRA ELS DISGUSTOS I ELS SOFOCOS”.

GENT, COSTUMS, TRADICIONS, HISTÒRIES, PATRIMONIS I PAISATGES DE LA PROVÍNCIA DE CASTELLÓ:

Per: JUAN E. PRADES BEL, "Humanisme" ("Espigolant Cultura": taller d'història, memòries i patrimonis).

(Sinopsis): RECORDAR TAMBÉ ÉS VIURE…

(Temàtica): LA VIDA AL MASOS DE LA BARCELLA, MEMORIES D'UN SEGLE DE PERVIVENCIA, ENTRE 1860 I 1960.

(Sèrie temàtica): EL PAISATGE CULTURAL, HISTÒRIC, FOLKLÒRIC I GASTRONÒMIC, I L'ARGOT AGROPECUARI AUTÀRQUIC DE LES MASIES I CASES DE LA VALL DE LA BARCELLA-XERT, UN SEGLE DE PERVIVENCIA, TEMPS 1860-1960.

“L’AIGUA DEL CARMEN LA BEGUDA ESPIRITUOSA CONTRA ELS DISGUSTOS I ELS SOFOCOS”.

Escriu: JUAN EMILIO PRADES BEL.

INTRODUCCIÓ:

EXPOSICIÓ: A tots, els masos i cases de la Barcella, d'Anroig i de Xert, tenien molt present com a remei espirituos tindre sempre a mà l’aigua del Carmen, es tracta d’una beguda medicinal molt antiga creada en l'any 1611, quan uns monjos de la comunitat religiosa dels carmelites descalços varen descobrir les propietats que té allò que avui comunament es coneix com a aigua del Carme o aigua de Melissa. És una fórmula creada en el segle XVII a base de plantes medicinals amb la finalitat de curar els problemes nerviosos, dins dels components de l'aigua del Carmen hi ha la melissa i la canyella que, combinats, permeten potenciar-ne l'efecte, ha segut i és una fórmula venuda com a remei antihistèric que permetia calmar els nervis i totes les alteracions emocionals que impliquen els estats nerviosos, com els disgustos, les agonies, els sufocos i les sufoquines, l’ansietat, els atacs nerviosos, els atacs histèrics, les alteracions psíquiques i del caràcter, l’aigua del Carmen també alleugereix l'estrés, millora l’insomni i calma la taquicàrdia.

ADDENDA: ADICIONS I COMPLEMENTS SOBRE LES TEMÀTIQUES I MOTIUS REFERITS EN L'ARTICLE. (POR JUAN EMILIO PRADES):

BIBLIOGRAFIA, WEBGRAFIA I FONTS DOCUMENTALS:

ARXIU FOTO-IMATGEN: